La UE mejorará el funcionamiento y las garantías de la cadena alimentaria
El subdirector General de Estructura de la Cadena Alimentaria del MARM, José Miguel Herrero, ha participado hoy en el Seminario Un consumidor informado para un consumo sostenible, y organizado por la Asociación General de Consumidores (ASGECO); destacando las actuaciones que viene desarrollando el MARM sobre la cadena alimentaria.
En su intervención, José Miguel Herrero ha subrayado que la Presidencia española de la Unión Europea se ha marcado como objetivo promover el debate sobre posibles medidas para mejorar el funcionamiento y la eficiencia de la cadena alimentaria europea y contribuir al desarrollo y puesta en marcha de las medidas y de las propuestas legislativas comunitarias pertinentes.
De esta forma, el subdirector General del MARM ha detallado cinco prioridades de la Presidencia española de la UE en relación con la cadena de alimentaria. En primer lugar, la importancia de reforzar a nivel comunitario la legislación en materia de contratos agrario, organizaciones interprofesionales agroalimentarias y organizaciones de productores; así como potenciar instrumentos como los Observatorios de Precios y Márgenes, que analicen el proceso de formación de precios, a través del análisis de costes, procesos y márgenes.
Asimismo, el José Miguel Herrero ha resaltado también como prioridades el reducir y perseguir las prácticas comerciales abusivas y desleales, favorecer la búsqueda de acuerdos de autorregulación entre los agentes de la cadena y buscar un equilibrio entre las normas de competencia y la regulación del sector agroalimentario.
En este contexto, el subdirector General ha recordado que la Comisión Europea realizó un análisis del funcionamiento de la cadena de abastecimiento en Europa; destacando que el sector agroalimentario es un sector estratégico, que necesita una mejora de la eficiencia de la cadena en beneficio de todos los agentes y de los consumidores.
Por otro lado, José Miguel Herrero ha indicado que durante 2009, el MARM ha realizado, a través del Observatorio de Precios, estudios de las cadenas de valor de frutas (cítricos, manzana, pera y plátano) y hortalizas (tomate, pimiento y calabacín); así como de carnes, leche, pan, huevos y aceite de oliva. Estos estudios descriptivos, ha continuado, identifican y analizan las configuraciones principales de la cadena de valor de cada sector, las actividades básicas en cada una de las etapas de la cadena y los principales agentes participantes y sus interacciones.
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